RECETAS DE TRAGOS CON PISCO

ANDES AMABLES

Hielo molido
15 cc. jugo de limón
30 cc. de vodka
60 cc. de pisco

Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo molido.

Agitar y servir en una copa de cóctel.

PISCO SOUR
1 clara de huevo
2 a 4 cucharadas de azúcar
30 cc de jugo de limón
70 cc de pisco
Poner los ingredientes en una coctelera con hielo.
Mezclar y servir en una copa de sour. Se le pueden
agregar unas gotas de Amargo de Angostura o whisky
sobre el trago ya servido.


ICEBERG

40 cc. de Blue Curaçao
2 a 4 cucharadas de azúcar
Limón
40 cc. de pisco

Cortar el limón en cuadrados y exprimirlo.

 Poner el azúcar, hielo molido, el pisco y el blue

 curaçao. Servirlo con un sorvete.

CAPITAN
½ copa de pisco
½ copa de vermouth rojo
Mezclar bien y añadir hielo a gusto.